番茄面包是传统的南非华体会足球俱乐部顿饭。Bredie是一个古老的开普敦名字,指的是一道菜,把肉和蔬菜炖在一起,这样味道就混合了。肉汁是丰富的,浓稠的,醇厚的,它是用带大量骨头和脂肪的肉,在面粉中滚动,并在加入蔬菜之前将其变成棕色。如果在吃前一两天放,味道会更好。它可以和糙米一起服用。
番茄Bredie来自哪里?
番茄面包是南非华体会足球俱乐部炖菜,在南非荷兰语中称为“tamatiebredie”,通常是用羊肉做的。
炖肉和炖肉的区别是什么?
作为名词,stew和bredie的区别在于炖菜是用来煮的菜;“cauldron”或“stew”可以指飞机上的乘务员或空姐,而“bredie”(南非英语)是一种由肉和蔬菜炖成的浓汤。华体会足球俱乐部
番茄面包有多少卡路里?
有100克含有44卡路里伍尔沃斯番茄Bredie酱汁熟食店
制作最佳番茄面包的技巧
当大多数人最初尝试制作番茄面包时,他们发现结果有点水,肉有时会有点硬。你可以先把肉浸在面粉里,然后把它完全烤焦,然后再把整个肉煮熟在烤箱,而不是在把炉子按平常的方式烧开。
在烤箱中烹饪有助于番茄分解,并在肉汁中创造出一种用传统方法烹饪时无法获得的浓烈感。用这种方法做面包会使肉不变melt-in-your-mouth肉质鲜嫩,酱汁浓稠,味道浓郁。
服务:传统上,bredie应该配纯白色大米用一些新鲜的欧芹做装饰。或者,搭配土豆泥、蒸青豆或西兰花也很美味
服务:传统上,bredie应该配上白米饭和一些新鲜的欧芹作为装饰。或者,搭配土豆泥、蒸青豆或西兰花也很美味
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番茄Bredie
番茄面包的配料
成分
- 1汤匙植物油
- 3.1/2磅羊肉或羊胸排,切成份
- 2汤匙蛋糕粉
- 1大洋葱,切碎
- 21/4捣成磅新鲜番茄,切碎
- 1汤匙盐
- 1/2汤匙一茶匙现磨的黑胡椒
- 6整个白胡椒粒
- 1汤匙红糖
- 2月桂叶
- 1汤匙白醋
- 1少许伍斯特沙司
- 1牛肉汤方块
- 2中等土豆,四等份(可选)
指令
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在一个大的厚底平底锅里用中火加热油。
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用面粉把肉捞出来,放入热油中煮至焦黄。
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加入洋葱,炒至洋葱变软,大约5分钟。
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加入西红柿。
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用盐、黑胡椒粉、白胡椒粒、月桂叶、红糖、醋、伍斯特沙司和牛肉肉汤块调味。
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盖上盖子,转小火,炖煮11又1/4小时。
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偶尔搅拌一下,确保锅底没有粘稠物。
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加入土豆,再煮45分钟,直到土豆熟透,肉质变软。
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