Shitto酱是一种加纳辣椒调味料,有各种不同的方法,不同地区和村庄的食谱。华体会登录地址华体会体育升级版这种辣椒酱可以为最普通的菜肴增添情趣。
这种辣可能不适合胆小的人加纳调味品有强烈的烟熏味,有一股辣椒的味道;添加了丰富而大胆的非洲风味,具有足够的深度和复华体会足球俱乐部杂性。
屎是什么?
Shito是一种加纳辣酱,也被称为kpakpo Shito。它是用辣椒、鱼、大蒜、洋葱、油、香料等制成的。
这些原料通常混合在一起,在油里煮,直到形成酱汁。茶是深褐色的,可以作为大多数菜的配菜,比如waakye,kenkey,白米饭,作为蘸料,浇头等等。
Shitto酱被比作马来西亚调味品sambal belacha,因为它们都有同样强烈的烟熏味,这种烟熏味来自于熏碎的鱼或虾,以及它丰富的质地。
根据你使用的辣椒量,香菇酱可以是粗而饱满的,也可以是光滑的,中等或特别辣。这个食谱做华体会体育升级版的是中热的粗糊。
如何制作香豆
传统上,加纳辣酱很辣;因此它被称为加纳辣酱。然而,你可以通过改变辣椒的量来达到你喜欢的辣度。我的是中辣的,所以每个人都可以吃,但你可以根据自己的喜好加更多或更少的辣椒。
在烹饪时经常搅拌酱汁以防止烧焦是很重要的。事实上,不粘锅(如果你有的话)更适合做这种浓酱。下面这个完整的食谱很华体会体育升级版简单,详细,你会得到最美味的shito胡椒。这是最好的shito食谱之一,你不会失望的。华体会登录地址华体会体育升级版
如何制作素食味豆酱
如果你不吃动物制品,你仍然可以享受这种美味的酱汁。不用鱼干,试试海苔和蘑菇磨成粉。
如何搭配香菇酱
它和鱼和肉都很搭,也可以作为配菜。只要你喜欢吃辣,狗屎酱就可以成为你厨房里的万能调料。
把它想象成西非版的番茄酱或辣椒酱——你可以把华体会足球俱乐部它和肉或鱼一起吃(或者用作腌料)。我喜欢用:
- 油炸车前草
- 山药
- 豆类等Ewa Agoyin
存储
待其完全冷却后,再放入密封容器或罐子中,在冰箱中保存1个月或在冷冻室中保存6个月。
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Shitto酱
成分
- 1杯学生的注意力顺利了
- 15大鲜辣椒
- 1杯硬骨鱼粉
- 15大的洋葱
- 1杯鲱鱼粗碎
- 3.汤匙干胡椒粉
- 1杯干虾粉
- 4汤匙番茄酱
- 1地中海生姜根
- 4个人电脑大蒜
- 1汤匙肉豆蔻粉
- 1调味料多维数据集
- 2杯植物油
- 1汤匙丁香粉
- 盐
指令
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洋葱、姜、蒜去皮,洗净,切成小块。
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把锅放在中火上,加入食用油加热。
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加入洋葱片、姜片、蒜片和胡椒粉,炒15分钟左右。
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小心地将它们从油中取出并冷却。
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把油放回火上,加入番茄泥,炒至分离。
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将炒好的蔬菜混合,加入番茄酱,继续搅拌,煮10 -15分钟。
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加入干原料,虾粉,硬骨鱼/凤尾鱼和鲱鱼。
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倒入调味料、肉豆蔻、丁香、干胡椒粉,小火煨至深棕色。
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检查盐的含量,如果需要的话再加。
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冷却后,放入干燥干净的瓶子或消毒的罐子中,与酱汁上的油一起储存约2-3个月,但是,一旦开始食用,就要冷藏。